Tradycyjna szarlotka na prażonych jabłkach na maśle z cynamonem i skórką oraz sokiem z pomarańczy. Pieczona na maślanym cieście kruchym z lekka pianką na wierzchu. Ciasto przedawane na duże kostki 15cm x 10cm (waga ok 800g ) z której można wykroić 6-10 ciasteczek
