W GiGi Amoroso wiemy że dobry sernik to prawdziwy twaróg i masło w połączeniu z Wanilią . Wysoki ,wilgotny na kruchym spodzie .Sernik  jest ciastem  obowiązkowym na Święta Wielkanocne.Ciasto sprzedawany jest na duże kostki z takiej kostki ok 15cm x 10cm(waga ok 800g) można wykroić od 6 do 10 ciasteczek.