Ciasto ucierana na maśle ,serek mascarpone z malina i beza .Wyśmienita Biała Dama ,skrada serce smakiem w każde Święta Ciasto sprzedawane jest na duże kostki z takiej kostki ok 15cm x 10cm(waga ok 800g-900g) można wykroić od 6 do 10 ciasteczek.